Taitei cu lapte

Pentru diminetile racoroase ce vor urma.
Este o reteta banala dar care poate deveni un adevarat festin daca taiteii sunt preparati in casa iar laptele e cumparat de la o laptareasa.

Ingrediente:

• 1 litru lapte proaspat de vaca
• zahar (dupa gust)
• scortisoara praf

MDP:

Laptele se pune la fiert in oala cu fund dublu:

Din 2  oua de tara, un praf de sare si faina (cat cuprinde) se face o coca ferma care se transforma in taitei cu minunatia asta de aparat:

Dupa ce laptele a fiert se indulceste dupa gust si se adauga taiteii. Se fierb la foc mic cca 10 minute. Se servesc fierbinti presarati cu scortisoara:

Sa aveti o toamna frumoasa!
Niko