? V-am facut pofta cu gogosile? Ele au reprezentat doar o mica gustare (ori un brunch, maybe) iar acum urmeaza pranzul. Unul oltenesc! Etapele premergatoare nu le mai reiau, vi le-am expus aici
Abonaţi-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Totalul afişărilor de pagină
Snag a button
7 comentarii:
Daca pranzu-i taranesc .. sunt cel mai mare taran ever';) Vreau si eu.. macar o pulpa din puiul ala!! moamma cat de bine arata totul !!
Voi cum ii spuneti la "salsa" :)) aia de rosii? am auzit ca are mai multe denumiri (si eu credeam ca e o chestie pur olteneasca) dar eu vreau sa stiu cum ii spuneti voi acasa
Bogdana, daca te referi la sosul cu legume coapte si mujdei, ca cel pregatit de Nico, ei bine, aici in Oltenia aia-i saramura! De regula se adauga peste puiul fript dar merge si alaturi.
Dragelor, saramura se face cu mai multa apa fiarta in care se adauga legumele coapte si maruntite cam asa:
http://www.cevabun.ro/saramura-de-pui/
Sosul nostru e reteta de familie (adica pregatit dupa gustul nostru) o combinatie intre saramura si lutica.
Antonia, ai busuioc in par? Da'ie?
Te-as invita la masa dar tinuta e obligatorie :))
O fi el taranesc dar e cel mai delicios ce sa mai!!!
Iulia, mare dreptate ai!
Trimiteţi un comentariu