- pulpe de pui intregi
- condimente (sare, piper, rozmarin, cimbru, marar)
- 2 linguri ulei de masline
- 1 grapefruit (doar zeama)
- 1 lamaie (doar zeama)
Mod de preperare :
Pulpele se curata, se portioneaza si se pirlesc putin. Se aseaza apoi intr-un vas impreuna cu condimentele, zeama fructelor si uleiul si se lasa la marinat cit mai mult timp (se poate lasa si 1 zi).
Se pune carnea in cuptor impreuna cu marinata si cateva linguri de ulei in plus. Noi am intors bucatile si pe partea cealalta pentru a se rumeni frumos.
Garnitura noastra a fost din gogosi cu sote de mazare:
Oricat de ciudata pare reteta asta, am incercat si eu odata si pot sa spun ca e una dintre cele mai bune mancaruri. Pescar Hoinar
RăspundeţiŞtergere