Iertare pentru cei care tin post! Promit ca de maine postez doar retete cu legume insa pentru ca v-am aratat friptura de miel pregatita de sotul meu drag o sa va arat si piureul de cartofi pe care la noi in casa doar el il pregateste.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- un praf sare
- 1/4 pachet unt
- o cana lapte
Mod de preparare:
Cartofii se curata de coaja, se taie cubulete si se fierb:
se paseaza bine:
Intre timp laptele se pune la foc (Sfat: nu adaugati niciodata laptele rece pentru ca va innegri cartofii)
Pregatiti friptura (noi facem destul de des pirjoale):
adaugati peste cartofi untul:
amestecati si dupa ce untul a fost inglobat de cartofi se poate adauga laptele (treptat):
vasul cu piure se pune pe foc pentru cateva minute, timp in care se mesteca bine:
Se serveste cu fripurici sau chiftelute din legume si cu salata de varza murata (preferata mea):
Delicios!
RăspundeţiŞtergerearata bine... ai încercat să pui putin usturoi taiat marunt la fiert împreună cu cartofii şi în laptele si untul cu care amesteci 2 linguri de hrean? te asigur ca e delicios.
RăspundeţiŞtergereMononoke,
RăspundeţiŞtergerechiar asa!
@denisa,
RăspundeţiŞtergereimi place piureul usturoi verde. Cu hrean n-am incercat dar cred ca e delicios.
Te pup,
Pur si simplu extraordinar. Pescar Hoinar
RăspundeţiŞtergere