Pricomigdale

Reteta pregatita pentru concediu in iunie 2008

Ingrediente :

• 6 albusuri
• 6 linguri de zahar pudra
• 300 g nuci macinate (nu tocate)
• 2 linguri faina
• 1 plic zahar vanilat
• zeama de la o lamaie

Mod de preparare :

Albusurile se bat spuma impreuna cu zeama de lamaie, zaharul vanilat si apoi zaharul pudra (adaugat lingura cu lingura). Se amesteca nucile macinate si faina.

Din aceasta compozitie se pun cu lingurita intr-o tava tapetata cu hartie mici gramajoare. Se usuca la foc incet. Pentru drum le-am asezat intr-o cutie de carton.