30 decembrie 2008

DE IGNAT...

Mai devreme cu o saptamana decat sarbatoarea ignatului am plecat la tara sa ne ajutam parintii la taiatul porcului. Cu bagaje, cu Betty pe scaunul din fata al masinii si inarmati cu aparatul de fotografiat am plecat la drum:Afara era cumplit de frig(ploua si batea vantul). Totul in jur parea trist:
Am iesit din oras prin zona industriala pentru a evita aglomeratia:






Betty urmareste traficul pana la destinatie de fiecare data:
Si am ajuns la tara in sfarsit... destul de tarziu pentru a fotografia tuica fiarta, vecinii adunati in jurul porcului si focul. Asa arata "Ghita":Din cauza vantului si a ploii "operatiunea porcul" se desfasura sub un sopru. Un vecin ii striga mamei din cand in cand: apa calda! ... lighean! ... o sarma! ...
Era atat de frig afara... nici nu va imaginati! Toti stropii de ploaie se transformau in ace din cauza vantului. Pana si Pichi tremura (iar el sta numai afara):Pe masura ce treceau minutele dispareau bucati de carne:
Asa ca am luat urma lor. Aha! deci aici erau.... in pivnita la rece pentru cateva ore....
Deja imi era atat de frig incat imi tremurau mainile incontrolabil (se si vede :ultimele fotografii nu sant foarte clare) asa am oprit camera.

Despre pomana porcului va voi povesti in curand!

24 decembrie 2008

SARBATORI FERICITE TUTUROR!!!

Anul asta am "cunoscut" prin intermediul internetului atatia oameni placuti incat nu pot sa nu impart cu ei bucuria Craciunului.

Dragii mei, sa ne bucuram ! E zi de sarbatoare!!!

...La noi pregatirile sint inca in toi. Am pus stelute pe geamuri:am pus la rasarit Icoana Nasterii Domnului primita cadou de curand:am imbracat de sarbatoare vasul in care avem grau la incoltit:am pus sa cante cd-ul pe care ni l-am facut cadou de Sf. Nicolae:am "incropit" un suport de lumanare dintr-un bol, ceva beteala si pietre decorative:am decorat putin o vaza din lut (in care vreau sa pun turta dulce):si... am decorat si floarea mea de suflet (e frumusica foc desi in fotografie nu pare):Betty a fost neimpresionata de schimbarile din casa:


Clopotelul asta minunat l-am primit Craciunul trecut la birou de la "Sefa" noastra. Doamna Silvia, Craciun fericit!!!

In noaptea asta sfanta trebuie sa sune clopoteii, sa fie zarva maaaare si sa fie vestiti toti oamenii: S-a nascut Iisus !!!

Inca nu am impodobit bradul si ma si grabesc sa fac cateva prajituri asa ca va doresc tuturor sa aveti un Craciun fericit alaturi de cei dragi, sa aveti masa imbelsugata si sa fiti sanatosi (asta e cel mai important!). Si va mai doresc sa se reverse asupra voastra toata dragostea DOMNULUI NASCUT AZI!


2008_04190011 copy

2008_04190008 copy

2008_04190003 copy

2008_04190014

23 decembrie 2008

Maine-i seara de Ajun...



colinda trilulilu
Vezi mai multe video din Evenimente »

Toate lucrurile se precipita, in oras e forfota, la birou toti se grabesc sa se achite de sarcini, curatenia in casa nu e gata, parca ar mai trebui cumparat cate ceva... de pregatit mancarea nici nu m-am apucat si starea mea de spirit nu e una de asteptare a sarbatorilor asa ca m-am hotarat sa ma odihnesc putin, sa ascult un colind si sa las totul sa curga de la sine. Maine vom vedea ce va mai fi...

17 decembrie 2008

Nu ucideti brazii !!!!

Am citit aici un articol extrem de interesant despre istoria bradului. Va redau pasaje din el:

""Unul dintre simbolurile sarbatorilor de iarna este bradul care se impodobeste in ajun de Craciun. Dar de-a lungul timpului, si in diverse zone ale lumii, bradul este mai mult de atat.
Bradul de nastere era daruit de parinti sau de rude nou-nascutului pentru a-l pazi pe acesta de duhurile si ursitoarele rauvoitoare. Bradul daruit nu era taiat, ci doar ales in padure, iar pe scoarta lui se incrusta numele sau insemnul familiei nou-nascutului. La fiecare aniversare a copilului, parintii si rudele veneau la brad, ii inchinau ofrande si rosteau rugaciuni. Dupa datina, tanarul lua el apoi in grija bradul, frate spiritual, neglijarea copacului echivalind cu desconsiderarea propriei persoane.
Bradul de judecata juca rolul unei instante divine. Juramintul rostit in fata arborelui dobindea astfel trainicie. De exemplu, vataful calusarilor, inainte de a porunci cetei sa inceapa jocul, isi infingea sabia intr-un brad- numit brad de juramint-, jurind apoi pe ea.
Tinerii care urmau sa se casatoreasca participau odinioara la o ceremonie prenuptiala in cadrul careia se fagaduiau unul altuia dinaintea unui brad de nunta. Incalcarea legamintului facut in fata bradului atragea asupra lor oprobriul obstii. In Oltenia, in ajunul nuntii, exista obiceiul ca mirele sa trimita miresei un brad, printr-un flacau, ca simbol al legaturii ce urma sa ia fiinta intre ei. In alte regiuni, bradul de nunta a fost inlocuit cu marul sau chiar cu florile de mar.
In Translivania, in zilele de nedeie, se punea un “brad de pomana” impodobit cu fructe si dulciuri in mijlocul mesei incarcate cu pomeni.
La inceput, taierea unui brad avea loc numai in cadrul unui ritual, in care ofrandele si darurile trebuiau sa rascumpere intrucatva sacrilegiul taierii. Pierzandu-si cu timpul caracterul sacru, lemnul de brad a devenit in chip firesc materia prima de constructie a troitelor, a stalpilor monumentali si a altarelor.
Dar impodobirea bradului este o traditie precrestina, care isi are radacinile in cele mai vechi timpuri, cu mult inainte de nasterea lui Hristos. Desi aceasta origine nu este contestata de nimeni, parerile raman impartite cu prvire la semnificatia traditiei impodibirii bradului de Craciun: unii vad in el o reprezentare a ,,arborelui lumii’’, altii il considera o referire directa la ,,arborele Paradisului’’, impodobit cu mere de un rosu aprins, care amintesc de pacatele comise de primii oameni, inaintea de alungarea lor din rai.
In secolul al VII-lea, un calugar din Devonshire a venit in Germania pentru a raspandi cuvantul Domnului. O legenda spune ca s-a folosit de forma triunghiulara a bradului pentru a simboliza sfanta treime. Bradul a fost decorat pentru prima data la Riga in 1510. La inceputul secolului al XVI-lea, Martin Luther a decorat bradul cu lumanari, pentru a le sugera copiilor sai sclipirea stelelor de pe cer. Tot in secolul al XVI-lea, apar in Germania primii brazi decorati cu figurine modelate din paine, acadele si ornamente din hartie colorata. Tot in Germania a fost inventata beteala, care se facea chiar din argint. In America, bradul de Craciun apare pe la 1747, in comunitatile germane din Pennsylvania, dar se raspandeste abia in secolul XIX.In a doua jumatate a secolului al XIX-lea, obiceiul impodobirii bradului apare si pe teritoriul actual al Romaniei, cind primii studenti romani au inceput sa mearga la studii la universitatile din Berlin sau Viena. La curtea regala a dinastiei Hohenzollern, sosita in Tarile Romane in 1860, s-au impodobit pentru prima oara brazi de Craciun, obiceiul fiind imediat imitat de bucuresteni. Obiceiul s-a suprapus peste cel al butucului de Craciun. Ritual azi disparut, dar atestat inca de la romani, butucul de Craciun, un trunchi de brad taiat (jertfit) si ars pe vatra in noaptea de 24 spre 25 decembrie, simboliza moartea si renasterea divinitatii. ""

Din nefericire astazi omul are tot mai putin respect pentru bradul cu care se infratea in trecut. Obiceiul impodobirii bradului de Craciun a luat o asemenea amploare incat peste 100 milioane de arbori din speciile de conifere sunt tăiaţi anual, cei mai mulţi în Europa şi America de Nord. Trist, foarte trist! 10 ani ii trebuie bradului ca sa atinga un metru inaltime! Si ce mandrie sa avem in casa un brad falnic si bogat.. pentru mai putin de o luna...
Daca nu aveti o curte in care sa plantati brazi pe care sa ii impodobiti de Craciun puteti macar sa alegeti un brad cu radacina (montat in ghiveci) care apoi se poate replanta sau... alegeti un brad artificial.
Va rog, nu ucideti brazii!

15 decembrie 2008

Doua vorbe la o cana cu vin...

In weekend-ul trecut am fost la tara pentru taierea porcului. Vremea a fost cumplit de rea si inca de atunci am stiut ca o sa racesc. Astazi am avut dureri de gat si febra usoara asa ca m-am hotarat sa aplic un tratament "naturist": VIN FIERT. Reteta e urmatoarea:
  • - o cana vin rosu
  • - un praf scortisoara
  • - 1 plic zahar vanilat
  • - 1 mar ionatan(romanesc) taiat felii
Se amesteca toate pe foc si se rastoarna intr-o cana.
Se serveste cald (eu l-am sorbit langa un paracetamol la sugestia cumnatului meu Danut):


Pentru cei carora nu le place vinul cu scortisoara si mar: vinul fiert este delicios daca e aromat doar cu felii de gutuie!!!!
Si pentru ca e o seara rece de iarna si sarbatorile bat la usa va propun doua melodii de exceptie: "Colindul gutuii din geam" si "La o cana cu vin":



14 decembrie 2008

Obicei de iarna

In ziua de Sfantul Andrei, pe data de 30 noiembrie, conform traditiei mama mea pune in cateva vase grau la incoltit. E un obicei pastrat din batrani (sotul meu mi-a spus ca si bunica lui proceda la fel). Se spune ca la Craciun graul arata robustetea si bogatia recoltelor din vara viitoare. Ghiveciul pe care l-am adus cu noi la Craiova e deosebit de frumos chiar si acum ( cu 10 zile inainte de Nasterea Domnului):




Probabil ca va fi un an 2009 tare imbelsugat!

06 decembrie 2008

Mos Nicolae

Sper ca Mos Nicolae v-a pus in ghetute tot ce va doreati !


Zilele trecute mi-am facut putina ordine in casuta de mesaje si am gasit un e-mail de la o prietena a mea (pe numele ei Laura). Mesajul suna asa:

""Este o poveste destul de trista pentru a o putea considera mesaj de sarbatori, dar in acelasi timp reda farmecul si sustine speranta ca in lume nimic nu poate fi mai important decat ceea ce daruiesti din suflet.
Povestea spune ca in urma cu un numar de ani un om si-a pedepsit fetita in virsta de 5 ani pt ca a risipit o hirtie aurie de impachetat foarte scumpa. Omul statea rau cu banii si deveni si mai suparat cind a vazut ca fetita a folosit hirtia respectiva ca sa decoreze o cutie si sa o puna sub bradul de Craciun. Cu toate acestea, fetita a adus tatalui ei cadoul in dimineata urmatoare spunind: "Acesta este pentru tine, taticule". Tatal a fost rusinat de reactia lui furioasa de cu o zi in urma, dar supararea lui se arata din nou cind a vazut ca, de fapt, cutia era goala. El i-a spus pe un ton raspicat: "Nu stiai, domnisoara, ca atunci cind dai un cadou cuiva, trebuie sa pui ceva in el?" Fetita s-a uitat in sus spre tatal sau, cu lacrimi in ochi, si a zis: "Taticule, cutia nu este goala. Am suflat in ea atitea saruturi pina cind s-a umplut." Tatal a ramas perplex. S-a pus in genunchi si si-a imbratisat fetita si rugat-o sa-l ierte pentru supararea lui fara rost.
La scurt timp dupa aceasta, micuta fetita a murit intr-un accident si se spune ca tatal ei a tinut acea cutie aurie alaturi de patul sau tot restul vietii sale. Si de cite ori a fost descurajat sau a avut de trecut peste situatii dificile, deschidea cutia si lua un sarut imaginar si isi amintea de dragostea care a pus-o fetita acolo.
Intr-un adevarat sens, fiecare dintre noi, ca si oameni, primim o cutie aurie cu dragoste neconditionata si saruturi de la copiii nostri, de la familie, de la prieteni. Nu putem avea altceva mai pretios decit asta.""




primit pe mail

05 decembrie 2008

Rutina de seara

Betuta a primit de Mos Nicolae un nou sampon (cred ca n-a fost tocmai cuminte ^-^ ) .
Priviti cum arata la iesirea din baie; aici o fotografie putin neclara, a durat putin pana am calibrat aparatul:
2008_12030054 copy

aici era agitata pentru ca botul ii era umed si incerca sa se curete cu limbuta :
2008_12030055 copy

... si pentru ca Betty nu suporta uscatorul de par dupa fiecare baie urmeaza o repriza de "joaca" in care noi incercam disperati sa o stergem cu prosopul iar ea se impotriveste, fuge si se scutura singura:
2008_12030061 copy

2008_12030067 copy

dragalasa de ea ... in fiecare seara adoarme prima...
2008_12030070 copy
2008_12030074 copy

03 decembrie 2008

02 decembrie 2008

Sfecla umpluta cu nuci

Da! La prima vedere combinatia pare ciudata dar rezultatul e pur si simplu delicios!

Ingrediente:
  • 5-6 sfecle mici (1+1/2 kg)
  • 1 ceapa rosie+ 1 lingura ulei de masline
  • 2 linguri orez
  • 200 g miez de nuca macinat
  • 50 g halva
  • sare, piper
  • 1 cana apa + 1 cana zeama de varza sau bors

Mod de preparare:
Sfeclele se curata de coaja, se taie la fiecare un capacel si se scobeste miezul cu ajutorul unei lingurite:
Ceapa se curata si se caleste usor in ulei:
Orezul se fierbe in apa fierbinte, apoi se amesteca cu miezul de nuca, ceapa calita, halvaua si se condimenteaza usor:Sfeclele se umplu, se prind capacele la loc cu ajutorul unor scobitori si se aseaza intr-o cratita la foc impreuna cu 1 cana de apa si 1 cana zeama de varza :Pe masura ce fierbe zeama se coloreaza in rosu:La final arata asa:Se servesc reci:
Sint grozave!

Totalul afişărilor de pagină

Snag a button