o veverita
tamaioara
o alta veverita
o parte din lac
Ingrediente :
Se macina fin fisticul, galbenusurile se bat la bain-marie cu zahar. Albusurile se bat cu un praf de sare pina devin spuma. Dupa ce galbenusurile se ingroasa se scot din bain-marie, se amesteca in continuare pina se mai racesc putin si apoi se inglobeaza in ele fisticul, coaja si sucul de lamaie si albusurile batute spuma.
Se bate frisca si se inglobeaza si ea in amestecul de mai sus. Se aseaza intr-un vas care merge la congelator.
Dupa ce ingheata se serveste in cupe de inghetata cu topping (eu am folosit sirop de mure preparat in casa) si putin fistic macinat deasupra.
Desi noi am sarbatorit sambata, miine e ziua de nastere a Claudiei. Va implini treizecisiceva de ani ....
LA MULTI ANI !!!!!!!!!!!!!!
Iti dorim multa fericire, sanatate si impliniri profesionale !
Fructele se curata si se taie in bucati potrivite. Lamaia se taie feliute (ea va accentua aroma fructelor). Se amesteca, se aseaza in cupe, se stropesc cu zahar brun sau miere si ulei de masline.
Ciupercile se curata, se spala si se taie feliute care se condimenteaza si ele 
Pestele si ciupercile se lasa pentru 1/2 ore la marinat. Intre timp se taie legumele feliute:
Din varza, ceapa rosie si morcov se prepara o salata :
Dupa o jumatate de ora de marinat pestele se spala. Se pregateste preparatul pentru cuptor in felul urmator: se aseaza in ordine morcovul, ceapa, ciupercutele si pestele
Se stropeste cu ulei de masline, putina apa, se mai condimenteaza pestele si se pune la cuptor . (secret: dupa ~20 minute am scos tava din cuptor si am intors pestele si pe partea cealalta pentru a se rumeni frumos)
Finalul a fost spectaculos :
Pentru zilele in care nu tineti post va sugerez o reteta delicioasa de friptura. Eu am pregatit-o pentru sotul meu care miine pleaca in delegatie.
Ingrediente :
